Workshops 2024

Die Workshops sind frei zugänglich für alle Besucher des Festivals. Einfach reinsitzen, zuhören, mitmachen, lernen und geniessen.

First in - First served!

Freitag 22. März 2024

19:30 Uhr - Der Schweizer Meister der Bier-Sommeliers und Geschäftsführer der LägereBräu präsentiert fassgereifte Biere.

Themen: Hintergründe, Eigenheiten der Fasslagerung, Auswahl des Holzes/der Vorbelegung, geeignete Bierstile & sensorische Finessen

inkl. fassgereifte Biere zur Degustation

20:30 Uhr - Stephan Zwahlen, Bier- und Wein-Sommeliers deckt auf über Bierfehler. 

Themen: Was sind Bierfehler und wie erkenne sie? Welche Fehler gibt es? 

inkl. bekannte Biere von nicht ganz unbekannten Herstellern die Bierfehler haben

Samstag 23. März 2024

19:30 Uhr - Der Schweizer Meister der Bier-Sommeliers und Geschäftsführer der LägereBräu präsentiert fassgereifte Biere.

Themen: Hintergründe, Eigenheiten der Fasslagerung, Auswahl des Holzes/der Vorbelegung, geeignete Bierstile & sensorische Finessen

inkl. fassgereifte Biere zur Degustation